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山东食品添加剂检测费用是依据产品的检测项目而定的,检测费用500~2000元。一般依据产品的具体分类及检测需要确认检测项目,以实际检测发生费用为准。
按照食品安全监督抽检实施细则,食品添加剂可分为3大类,食品添加剂明胶、复配食品添加剂和食品用香精。
食品添加剂明胶:以动物的骨、皮、筋、腱和鳞等为原料经适度水解所制得的食品添加剂明胶。
复配食品添加剂:两种或两种以上单一品种的食品添加剂,添加或不添加辅料,经物理方法混匀而成的食品添加剂。
食品用香精:由食品用香料、与食品用香精辅料组成的用来起香味作用的浓缩调配混合物。食品用香精可以含有或不含食品用香精辅料。通常不直接用于消费,而是用于食品加工。