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山东食品添加剂检测,肉的含水量如何检测?
时间:2021-01-11 10:19:26 来源:原创


肉类水分检测仪检测肉的含水率。


注水肉是向生肉中注水以提升其净重进而谋取更高利润,是近些年普遍的一种伪劣产品。注水肉易严重威胁肉的组织架构,减少其营养成分,易导致原微生物的污染,对身体的健康导致很大的影响。因而注水肉的监督检测,变成肉类市面卫生监督检测的一种重要工作内容。近些年,市面上产生了多种快检仪器用以检测肉类的含水率,肉类水分检测仪便是其中之一。

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