大家都知道，食品包装和食物影响着每一个居民的存活与营养健康，在资本主义国家都是会对食品包装触碰检测具有严苛的要求。食品包装触碰材料，也叫食品包装材料、间接食品添加剂，普遍英文简写为FCMs（FoodContactMaterials食品包装触碰材料）。它指的是食物食品包装在应用之中会触碰到的材料和制品器具，之一有各类食品包装、餐具、餐具、加工设备，另外也包括应用在这些产品和材料的粘结剂、印刷油墨着色剂等辅助材料。

三、食品包装触碰材料检测范畴：

1.食品包装包装容器：纸容器、不锈钢容器、玻璃器皿、塑料制品、塑料包装袋子/膜等；

2.餐具：储藏用具、清洗用具、调理用具、烹调用具等；

3.厨房家电：煤气灶、抽油烟机、电烤箱、烤箱、消毒碗柜、水槽洗碗机、果汁机、搅拌器、自动咖啡机、电水壶、电饭锅、电磁灶等；

4.餐具：餐刀、碗、筷、勺、杯、碟等食品包装触碰材料；

5.幼儿用品：婴儿奶瓶、安抚奶嘴、宝宝用饮水杯等。