山东兽药残留检测告诉您其产生原因
时间：2022-01-14 09:22:49 来源：原创
养殖环节用药不当是产生兽药残留的主要原因。山东兽药残留检测告诉您产生兽药残留的主要原因大致有以下几个方面。
非法运用
我国农业部在2003年(265)号布告中明文规则，不得运用不符合《兽药标签和说明书管理办法》规则的兽药产品，不得运用《食物动物禁用的兽药及其他化合物清单》所列21类药物及未经农业部同意的兽药，不得运用进口国明令禁用的兽药，畜禽产品中不得检出禁用药物。但事实上，养殖户为了寻求经济效益，将禁用药物当作添加剂运用的现象相当遍及，如饲料中添加盐酸克仑特罗（瘦肉精）引起的猪肉中毒事件等。
不遵守规则
休药期的长短与药物在动物体内的消除率和残留量有关，并且与动物品种，用药剂量和给药途径有关。国家对有些兽药特别是药物饲料添加剂都规则了休药期，可是大部分养殖场（户）运用含药物添加剂的饲料时很少按规则施行休药期。
乱用药物
在养殖过程中，遍及存在长期运用药物添加剂，随意运用新或高效抗生素，很多运用医用药物等现象。此外，还很多存在不符合用药剂量、给药途径、用药部位和用药动物品种等用药规则以及重复运用几种商品名不同但成分相同药物的现象。所有这些要素都能形成药物在体内过量堆集，导致兽药残留。
违背有关规则
《兽药管理条例》明确规则，标签要写明兽药的主要成分及其含量等。可是有些兽药企业为了躲避报批，在产品中添加一些化学物质，但不在标签中进行说明，从而形成用户盲目用药。这些违规做法均可形成兽药残留超标。
屠宰前用药
山东兽药残留检测告诉您有些屠宰前运用兽药用来掩饰有病畜禽临床症状，以躲避宰前查验，这也能形成肉食畜产品中的兽药残留。此外，在休药期完毕前屠宰动物同样能形成兽药残留量超标。
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