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如何去除农残教您几招
时间:2021-04-12 10:44:18 来源:原创

●用自来水将蔬菜浸泡1060分钟后再稍加搓洗,可去除15%65%的农药残留。

●阳光照射可使蔬菜中的部分农药被溶解、毁坏。据测定,蔬菜在阳光下照射五分钟,有机氯、有机汞农药的残留量可降低65%前后。


●用淡盐水或头一两次的淘米水浸泡,前面能让农药迅速溶解,后面可中和农药毒性,但不可以浸泡太长时间。

●高温加热还可以使农药溶解,例如用开水烫或油炒。一些耐热的蔬菜,如菜花、豆角、芹菜等,洗干净后再用开水烫几分钟,能够 使农药残留下降30%,再经高温烹炒,就可以清除90%的农药。

 

 

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