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在山东本地是有众多的食品生产企业在这里集中营业的,为确保山东食品添加剂的品质,山东省食品药品检验相关的机构制定了一系列食品添加剂检测方法,具体方法如下:
1、针对食品中的糖类,可以采用高效液相色谱法进行检测。该方法具有准确性高、灵敏度强、分析速度快等优点。例如,可以使用此方法测定果汁饮料中的蔗糖、葡萄糖和果糖等糖分。
2、对于食品中的色素添加剂,可以采用紫外分光光度法或者高效液相色谱法进行检测。这些方法可以分析出食品中同时存在的多种色素,并且可以准确测算出其添加量。
3、针对于食品中的防腐剂,可以采用高效液相色谱-电喷雾质谱法进行检测。该方法可以快速准确地检测出常用的防腐剂种类,如苯甲酸、磷酸盐、硫代硫酸钠等。
总的来说,山东省食品药品检验研究院的食品添加剂检测方法,具有准确、快速、高效等优点,为广大食品生产企业提供了可靠的质量控制手段。同时,也保障了广大消费者的饮食安全。